压手杯，口平坦而外撇，腹壁近于竖直，自下腹壁内收，圈足。握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘，体积大小适中，分量轻重适度，稳贴合手，故称“压手杯”。以明永乐青花压手杯最为著名。

　　《博物要览》：“压手杯，坦口，折腰，沙足滑底，中画双狮滚球，球内篆‘大明永乐年制’六字，细若粒米，此为上品。鸳鸯心者次之，花心者又其次也。”这就足以说明，当时的压手杯起码有三种或以上的类型，再者，即使是皇家酒具，作为日常生活用具，实在是不在少数。

　　为什么称为压手杯？《陶说》：“此即撇也，坦口折腰，手把之，其口正压手，故名。”这也是一直以来对压手杯的形容，不过，这种形容也仅仅是说对了一半，因为，永乐压手杯更在于它的力学设计，接触过地道压手杯一定会有这样的体会，握杯即会感觉有一股下坠的力量，杯沿会稳稳的贴在人手的虎口之上，相信这才是压手杯的独到和奇妙。兼之杯外青花深翠，式样精录，传世可久，所以价亦甚高。

　　中国古代饮茶之风盛行，茶具亦虽时代不断发展。明代世人喜饮炒青芽茶，唯有青瓷压手杯以其莹润光洁，与绿茶相衬。明永乐时期创烧青花压手杯，是景德镇御窑厂创制的新型瓷杯。这一时代的青花瓷器技艺高超，其质量和品种被后世公认为是青花瓷的巅峰之作。