（2）铁壶内腔壁采用日本传统炭火工艺处理，行程一层致密的碳化物膜，最大限度防止茶壶的生锈，更加可以保证铁壶煮出甘甜、水柔的特异品质！
（3）表面采用日本传统的茶汁加古法大漆*工艺进行人工涂刷。壶身表面随着铁壶使用时间的延长，颜色上会产生光亮圆润的明显变化。“大漆”属于天然树漆提取而成；涂抹干燥后无异味、对人体无伤害，敬请放心使用。
（4）铁壶的铁把手都是老铁匠用手工敲打而成，目的是为了发扬和传承传统工艺。
（5）铁壶的铁质原料是采用澳洲进口铁铸造而成。
（6）市面上的铁壶盖大部分都是用黄铜制做的，（黄铜提炼简单，杂质较多），斗记铁壶采用的是纯铜制造（也叫紫铜）这是斗记铁壶跟市面上的铁壶最大的区别之一！
黄铜是铜与锌的合金。最简单的黄铜是铜——锌二元合金，称为简单黄铜或普通黄铜。
紫铜, 未经人工掺杂其它物质的自然铜，即纯铜，也称红铜，它具有一定的金属光泽和延展性。
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