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普洱茶美食
茶叶美食:多彩赏心茶点
2016-11-30
邵千秋
普洱茶美食
多彩赏心茶点的制作方法介绍如下: 材料 冰皮粉200克,牛奶(或水)160毫升,糖适量,可可粉,绿茶粉,黄心番薯,紫心番薯,椰蓉,冰皮粉,粉红色果真粉 做法 1.把砂糖放入热牛奶融化,把少许糯米粉或面粉放入微波炉高火加热1.5分钟,作为熟的干粉,待用。 2.把热牛奶加入冰皮粉,搅拌成无颗粒粉糊,然后放入容器,在锅中隔水中火蒸15
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茶叶美食:绿茶麻花粥
2016-11-29
黄花园
普洱茶美食
绿茶麻花粥的制作方法介绍如下: 材料 泰国香米半碗,绿茶(碧螺春)适量,猪瘦肉50g,小麻花2根,盐1茶匙5g,香葱末1茶匙5g 做法 1、猪肉切片用开水烫熟,脆脆的小麻花掰成适当长短,再沏上一壶好绿茶备用。 2、将半碗米洗净,加适量的水蒸成米饭。 3、白米香饭中冲上热热的绿茶,放入肉片,然后加盐调味,最后撒上小麻花段和香葱即可
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茶叶美食:抹茶冰激凌
2016-11-29
高安寒
普洱茶美食
抹茶冰激凌的制作方法介绍如下: 材料 蛋黄两个,牛奶200克,糖50克,抹茶一小匙,淡奶油200克 做法 1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失),连盆放入冷水中冷却。 2.抹茶粉直接加入冷却的蛋黄液中。 3.淡奶油稍稍
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茶叶美食:绿抹茶拉堤冰砂
2016-11-29
下厨房
普洱茶美食
绿抹茶拉堤冰砂的制作方法介绍如下: 材料 抹茶拉堤粉45g,冰块1杯,鲜奶240cc,鲜奶油装饰用 做法 1. 抹茶拉堤粉、冰块与鲜奶一起放入冰砂机打匀。 2. 倒入杯中,可加少量鲜奶油,并洒上少许抹茶拉堤粉做装饰。
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茶叶美食:绿茶螺旋酥
2016-11-29
馋嘴喵喵咪
普洱茶美食
绿茶螺旋酥的制作方法介绍如下: 材料 油酥:将面粉、绿茶粉过筛混匀,加入猪油和成油酥面团。(绿茶粉可以根据自己喜欢的口味和色彩添加) 馅心:白砂糖40克、绿茶粉2克、玉米淀粉40克、牛奶45克、黄油40克。全部食材搅拌成面糊,上蒸锅蒸熟用拌铲拌成面团。晾凉后分成若干馅心(一般按月饼馅皮、馅心7:3比例分配), 做法 1,油皮:
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茶叶美食:绿茶虾仁儿
2016-11-29
湛醉蝶
普洱茶美食
绿茶虾仁儿的制作方法介绍如下: 材料 活虾250克,绿茶适量,淀粉适量,精盐适量,鸡精适量 做法 1.活虾在开水中焯一两分钟后,取出,沥干水分,备用。 2.把焯过的虾去掉虾头,剥去虾壳,留下净虾仁儿,洗净,备用。 3.取一小撮绿茶茶叶,用少许开水浸泡三至五分钟,待茶略舒展时,沥去水份(本来是想用龙井茶的,但家中一时找不到,便
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茶叶美食:绿茶酥
2016-11-29
莓1
普洱茶美食
绿茶酥的制作方法介绍如下: 材料 水油面: AP 面粉 2.5杯, 猪油 3大勺(TBSP), 水 约3/4 杯, 盐 1/2 勺(TSP) 油面: AP 面粉 1杯, 猪油 6大勺(TBSP),绿茶粉 1大勺 (TBSP) 馅料: 核桃 1.5杯,芝麻 3大勺(TBSP),糖 1/2 杯,花生酱 4 大勺 做法 馅料 核桃在小烤箱里用350F烤5分钟,放凉后捣成小颗粒. 芝麻在小锅里炒香 将核桃碎,
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茶叶美食:茶香胡乱炖
2016-11-29
茅永光
普洱茶美食
茶香胡乱炖的制作方法介绍如下: 材料 猪蹄2只 排骨500克 鸡翅8个 山药1根 胡萝卜1根 配料:大葱4段 姜4片普洱茶少许 干辣椒2个 花椒15粒 八角2颗 甘草2片 草果1颗 香叶2片蚝油3汤匙(45ml)盐1茶匙(5克) 做法 1、将猪蹄剁开洗净。排骨和鸡翅洗净。大葱洗净后切段。姜洗净后切片。 2、将花椒,八角,甘草,草果和香叶装进一个调料盒
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茶叶美食:茶熏烧鹅卷
2016-11-29
食尚先生王森
普洱茶美食
茶熏烧鹅卷的制作方法介绍如下: 材料 烧鹅肉300克,鲜腐皮2张,相片茶叶19克,湿发冬菇75克,笋150克,西芹113克,盐2克,味粉19克,蚝油少许,生抽少许,鸡粉2克,砂糖15克,麻油少许,清水150克,砂糖38克,姜4片,肉葱2条 做法 1.将西芹、湿发冬菇、笋洗净,切丝;烧鹅肉切丝备用 2.热锅下油,放入笋丝拉油,盛起 3.再次热锅下油,
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茶叶美食:绿茶煎饼
2016-11-29
helencheese
普洱茶美食
绿茶煎饼的制作方法介绍如下: 材料 130g flour面粉 2Egg蛋 5g Soda苏打粉 5ml Mirin味琳 15ml Oil油 5g Green Tea绿茶粉 30g Sugar糖 30ml Honey蜜糖 90ml Milk牛奶 做法 材料混合均匀后, 就可以用不粘锅煎。
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