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傣文青,傣文熟?99年到03的大益茶为何都有这行神秘字符?
经常接触勐海茶厂改制前老茶的朋友,可能很多都注意到过一个细节:勐海茶厂于1999年到2003年生产的茶品中,很多内飞的右下角都附有一行看起来不像汉字的“神秘字符”。
 
在资讯还不发达的时候,市场对此可谓是众说纷纭,有人说是勐海茶厂为了防伪专门设置的暗号,有人说是当年印刷这批内飞时不小心印错了,为避免浪费便决定将其用完。后来,一条据说是前勐海茶厂厂长阮殿蓉女士的消息才浮出水面:“这行字符不是暗号,更不是错印,而是当年的无奈之举!”
 
今天这篇文章,就来和茶友们聊聊这行傣文的由来。
 
傣文字样的由来
说到这行傣文,就不得不提当年勐海茶厂的艰难处境。20世纪90年代,即将卸任的老厂长邹炳良,为勐海茶厂开出了一条“两块牌子,一套班子,独立核算”制度的多元化经营路线,奈何新上任的卢厂长犯了急躁冒进的错误,最后几条产业线都以失败倒闭告终,勐海茶厂也陷入了严重的财务危机。
 
就在这个危难之际,西双版纳州政府任命阮殿蓉为勐海茶厂第六任厂长,正值而立之年的阮女士,毅然承担起了这项比以往历任厂长都要艰巨的任务,她一边调查勐海茶厂的市场情况,一边学习各类茶叶知识,只用了很短的时间就找出了勐海茶厂积弊重重的原因:产销不对路!
 
原来,当年普洱茶虽然在港台和珠三角地区虽已蔚然成风,但在内陆却少有人知,包括勐海茶厂在内的云南各大国营茶厂主产的都是滇红滇绿,然而在激烈的市场竞争下,这些茶品销路低迷,甚至出现了生产越多,亏损越多的情况。
 
而勐海茶厂的大益牌普洱茶,虽然产量不多,但非常受市场欢迎。在明白茶厂核心竞争力是大益普洱茶后,阮殿蓉决定关停所有CTC红碎茶和绿茶生产线,将产能集中于普洱茶生产上。
 
为了让让大家理解普洱茶不只是一种农产品,阮殿蓉专门请来很多专家学者到茶厂开设认知转变培训,让大家认识普洱茶的真正价值,并召开员工大会,并提出现代化的管理制度。
 
生产方面的新措施就更多了:落实有机认证、返聘老员工、恢复并继承原先的制茶工艺,为了勐海茶厂迅速获取资金,补齐欠款,阮女士提出了来料加工模式,催生了99绿大树,飞台系,大白菜等大量私人订单。
 
在这些现代化的管理制度,与人性化的营销政策的影响下,勐海茶厂在短时间内扭亏为盈,迅速发展,随着订单与产量的逐渐增加,市场反馈的一个问题,引起了茶厂的高度重视:市面上大部分茶品都是云南七子饼茶包装,散片散提非常难辨别是哪个厂出的。
 
这个问题由来已久,从计划经济以来,供需两端始终缺乏有效联系,再加上当年普洱茶出口都是以整件大宗出口,只在大票上注明了批次,而普洱茶的绵纸都没有注明名称和日期。
 
后来,为想办法给茶品提高辨识度,各方都想了不少办法,先是香港南天公司提出要给自己的货加盖印章,以凸显“盖了我们的章就是我们的货”,误打误撞地开创了定制茶的先河。
 
后是陈国义先生受到学员建议,给自己的这批7542起名为“八八青饼”,对此市场上普遍解释为纪念自己于1988年创办的“茶艺乐园”,或者图“八八一路发”的好彩头,其实还有一个很重要的原因在,那就是提高辨识度,以区分市场上的传统港仓7542。
 
说回勐海茶厂这边,当年不分包装有不重视市场与制度僵硬等原因,而在普洱茶市场蓬勃发展的90年代末,继续这么做显然不太好,但另一方面,传统的云南七子饼茶版面沿用了几十年,市场对此十分熟悉,贸然推出其他版面,客户不一定接受,于是厂里便想出了一个折中的办法:定制茶版面可以听取客户意见修改,茶品本身也要有东西能帮助消费者辨别。
 
由此,便出现了许多不一样的定制茶版面,比如在绵纸上加个图案,印个记号,标个数字,或者自己重新设计版面,亦或是在茶饼里夹些东西, 比如丝带、大叶片等等。
 
而在记号方面,厂里思来想去,据说最后是从厂内公章的傣文获取灵感,在内飞右下角印了一行小小的傣文“腊”(也即茶),而当时这批内飞上加有傣文字符的7542,便被市场称为99傣文青饼。
 
1999年7542傣文青饼,有三个版本,业内称为厂版、省茶司定制版,和新业定制版。厂版99傣文青饼是常规茶品,使用老式格纹版纸包装,同时纸质也比较厚实,与现在的机器棉纸有很大差异,上手就能辨认。
 
省公司定制版99傣文青饼,底部“云南省茶叶分公司”,厂版为繁体“叶”字,省公司定制版为繁体“業”,错版字辨别点。原因是个别铅字在大量印刷后,又长期得不到及时补充,为了不影响茶品的出口,只好用相近字体代替。
 
99傣文青饼新业定制版,属99绿大树创制人叶炳怀先生在勐海茶厂的定制茶品,精选云南深山老树茶(那时还没有古树茶概念)原料。上方“云南七子饼茶”的“七”为小七,其他版本为“大七”,辨别点小七。
 
除了99傣文青外,还有非常多同时期的勐海茶厂茶品使用的是带傣文的内飞,比如明星茶简体云,再比如02年黄印7542,熟茶方面,这款薄纸1999年勐海茶厂黄印7572熟茶,内飞右下角也同样有傣文符号。
 
一串小小的傣文“腊”,看似不起眼,实则是当年茶厂用心的体现,当年可能还有很多这样的细节,用心的茶人,共同促成了普洱茶产业的复兴!
作者:小茶胡
日期:2024-04-26
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