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唐诗中所记述的茶叶生产技术

2019-11-12 佚名普洱茶制作

唐代茶叶生产技术的史料短缺，仅在陆羽《茶经》和唐末五代的《四时纂要》中，才稍有记述。因此，尽管唐诗中关于茶叶生产技术的资料都是一些零星的片言只语，但将它们集缀起来，对于研究唐朝的茶叶生产技术，也不无小补。现将有关内容分条综述如下：１．关于茶树生态【阅读原文】

机械化操作是否会使普洱茶没有灵魂感？

2019-11-12 佚名普洱茶制作

机械化操作是否会使普洱茶没有灵魂感？【阅读原文】

机械化操作是否会使普洱茶没有灵魂感？

普洱茶汤质薄弱的原因之渥堆

2019-10-29 佚名普洱茶制作

渥堆是什么？渥堆是黑茶制造中特有的工序。渥是指将茶叶洒上水。堆是指将茶叶堆起来，合起来渥堆就是指将茶叶堆放成一定高度（通常在70ＣＭ左右）后洒水，上覆麻布。渥堆的作用？黑茶中这个工艺的作用是什么？为什么要这么做呢？其主要原因是为了加速陈化。也就说让【阅读原文】

茶叶加工中造成色泽差异的原因有哪些？

2019-10-29 佚名普洱茶制作

茶叶加工中，造成色泽差异的原因有哪些？【阅读原文】

茶叶加工中造成色泽差异的原因有哪些？

普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分？

2019-10-26 佚名普洱茶制作

普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分？【阅读原文】

普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分？

温度对普洱茶“晒青”的关键所在

2019-10-26 佚名普洱茶制作

温度对“晒青”的关键所在【阅读原文】

温度对普洱茶“晒青”的关键所在

对于普洱茶生茶的初制，什么样的杀青方式才是正确的？

2019-10-24 李扬普洱茶制作

对于普洱茶生茶的初制，什么样的杀青方式才是正确的？【阅读原文】

对于普洱茶生茶的初制，什么样的杀青方式才是正确的？

普洱沱茶制作过程

2019-10-23 佚名普洱茶制作

普洱沱茶如何制作？普洱沱茶制作工艺是一项重要的过程，今天小编就为你揭秘普洱沱茶制作过程，下面一起来看看本文介绍。一：原料处理普洱沱茶特殊的色、香、味与原料密切相关，普洱沱茶品质风格，不仅与毛茶品种、产地、制法密切相关，相互间的搭配更是提高品质的关键【阅读原文】

普洱生茶制作工艺之“采茶”标准

2019-10-22 佚名普洱茶制作

有人会说采茶有啥好说的，就是把芽头掐下来嘛，话是没错，但普洱茶采茶单单季节时令就有很严格的要求。按照采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶。春茶可进一步分为头春茶、正春茶、尾春茶等，头春茶又称为明前茶，顾名思义就是在清明前采的茶，头春茶是一年中最好的茶，茶树【阅读原文】

普洱生茶制作工艺之“采茶”标准

普洱茶“杀青”和“晒青”的区别是什么？

2019-10-16 轻尘普洱茶制作

普洱茶“杀青”和“晒青”的区别是什么？【阅读原文】

普洱茶“杀青”和“晒青”的区别是什么？

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图文解说

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