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边喝边聊，走进普洱茶制作的一些细节

2022-03-08 佚名普洱茶制作

普洱茶手工制作，最重要的是细节和经验。所有的绿色植物多多少少都带有植物的原味——青味，茶叶中也不例外。【阅读原文】

边喝边聊，走进普洱茶制作的一些细节

一文告诉你普洱茶的制作工艺与茶叶品质的关系

2022-03-08 俊茗普洱茶制作

普洱茶在制作工艺环境每一道工序都极其讲究，每一个环节不当都会对茶叶品质造成直接影响，是茶叶品质的关键。【阅读原文】

一文告诉你普洱茶的制作工艺与茶叶品质的关系

为什么雨天不采茶、制茶？

2022-03-05 佚名普洱茶制作

雨天采茶、制茶既会增加难度，还难以保证普洱茶的品质。【阅读原文】

茶叶萎凋就只是把茶叶摊在竹筛上脱水吗？

2022-03-02 佚名普洱茶制作

茶叶萎凋指的是茶叶在杀青之前消散水分的过程，从而发生更多化学变化。【阅读原文】

茶叶萎凋就只是把茶叶摊在竹筛上脱水吗？

制作古树茶的门槛究竟有多高？

2022-02-25 天火普洱茶制作

古树茶的门槛有多高，非常高。想要做古树茶，首先考验的是压茶者的业内公信力有多高。如果没有足够多的支持者，在压茶做品牌这件事上就要慎之又慎，否则就会竹篮打水一场空。【阅读原文】

龙珠茶是怎么制作的，普洱龙珠有什么特点

2022-02-24 佚名普洱茶制作

说到龙珠茶，很多人都会以为是“虫屎茶”。我们今天说的龙珠，是普洱茶龙珠，也是团茶的一种。【阅读原文】

龙珠茶是怎么制作的，普洱龙珠有什么特点

普洱茶饼背面小“窝窝”有何用？

2022-02-14 佚名普洱茶制作

普洱茶背面有“窝窝”也说明其采用的是手工布袋定型的传统技艺。这种传统技艺由来已久，形成了普洱茶外型的一个重要特征。【阅读原文】

普洱茶饼背面小“窝窝”有何用？

制茶前期物质基础的准备

2022-02-09 佚名普洱茶制作

想要制作出高品质的茶，制茶前期物质基础的准备是必不可少的。【阅读原文】

从普洱茶原料和工艺来分析普洱茶是否具有存储价值？

2022-02-07 佚名普洱茶制作

就普洱茶的品质来看，茶文化学者马哲峰先生曾提出“原料是基础，工艺是关键，仓储是升华”的理论。就此思路来看，一款普洱茶是否存在存储价值，也可从这三个点来看。【阅读原文】

从普洱茶原料和工艺来分析普洱茶是否具有存储价值？

机器制茶又快又好，我们为何要坚持手工制茶？

2022-01-20 佚名普洱茶制作

手工杀青的优势，杀青师傅可以根据每一锅茶，鲜叶的含水率不一样，及时调整杀青时间的长短，和杀青温度的高低，包括翻炒的速度他也在随时调整整，保证每一锅普洱茶杀青出来品质基本一样。【阅读原文】

机器制茶又快又好，我们为何要坚持手工制茶？

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图文解说

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