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茶叶美食：抹茶千层可丽饼

2016-12-02 烘焙蜜语普洱茶美食

抹茶千层可丽饼的制作方法介绍如下：材料鸡蛋 2个细砂糖 35克盐 1克低粉 120克动物黄油 17克牛奶 300克淡奶油 400ml 抹茶粉 10～12克原味酸奶 20克柠檬 5滴食用色素（绿） 3滴做法 1、将蛋、细砂糖、食盐混合，混合好后（不需要糖和盐完全融化），分三次筛入低筋面粉，边筛边顺一个方向搅，为的是将蛋液和面粉充分混合。此【阅读原文】

茶叶美食：绿茶糯米卷

2016-12-02 米老头普洱茶美食

绿茶糯米卷的制作方法介绍如下：材料糯米一勺半绿茶粉一勺半玉米淀粉两勺色拉油半袋牛奶适量芝麻、椰蓉适量花生酱、葡萄干做法 1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打），加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀。 2【阅读原文】

茶叶美食：红茶双皮奶

2016-12-02 董普洱茶美食

红茶双皮奶的制作方法介绍如下：材料 1.蛋清 2-3个 2.牛奶200ml 3.红茶适量 4.蜂蜜适量做法 1、把牛奶和红茶加入蜂蜜适量（看个人口味），倒入锅中用中火煮沸。 2、待沸腾后，让牛奶冷却，可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮。 3、然后，在另一个碗里打入鸡蛋清，把蛋清打到泡的程度。 4、接着，在奶皮边开条小缝，把碗中的已冷却的【阅读原文】

茶叶美食：芝麻绿茶卷

2016-12-02 赵永乐普洱茶美食

芝麻绿茶卷的制作方法介绍如下：材料面粉，糯米粉，绿茶粉，鸡蛋，白糖，黄油，白芝麻，黑芝麻，椰蓉，花生碎做法 1、将面粉和糯米粉按1：4的比例混合搅拌。 2、加少许绿茶粉、液体黄油（将黄油溶化），加少许水调稀后，加入1个鸡蛋拌匀。 3、黑芝麻+白芝麻+椰蓉+花生碎+白糖拌成馅料。 4、坐锅，倒入面浆，摊成薄饼，一定要小火。【阅读原文】

茶叶美食：抹茶波士顿派

2016-12-02 健康食尚普洱茶美食

抹茶波士顿派的制作方法介绍如下：材料蛋糕体：1小匙，低筋面粉75g，抹茶粉10g，泡打粉1/2小匙，蛋黄60g，蛋白100g，沙拉油30g，牛奶40g，细砂糖(1)40g，细砂糖(2)60g，盐1/4小匙，热开水20g，抹茶内馅：2大匙，抹茶粉1大匙，卡士达粉20g，牛奶60g，鲜奶油200g 做法 1.将抹茶粉+热开水拌匀后加入牛奶、沙拉油调匀备用。 2.蛋黄、细砂【阅读原文】

茶叶美食：蒟蒻花茶冻

2016-12-02 E厨艺普洱茶美食

蒟蒻花茶冻的制作方法介绍如下：材料花果茶200公克，白兰地20公克，蒟蒻果冻粉30公克，细砂糖100公克，红茶包2包，热开水1000㏄做法 1.将材料1拌匀入味备用。 2.材料2干拌拌匀备用。 3.材料3泡开之后，加入拌匀的蒟蒻果冻粉和细砂糖，煮至约90℃即可离火。 4.将作法(1)材料加入拌匀。 5.将花茶冻液倒入模型内，待冷却后再置于冷藏凝【阅读原文】

茶叶美食：茶香豆腐卷

2016-12-02 张语蓉普洱茶美食

茶香豆腐卷的制作方法介绍如下：材料豆腐300克，豆油皮3张，茶叶（茉莉花茶即可）25克，香米200克。调料姜米5克，香葱末10克，盐8克，鸡粉15克，味精15克，香油15克。做法 1、豆腐上笼旺火蒸透拌成泥，加葱末、姜米、精盐、鸡粉、味精调味待用。 2、豆油皮用温水泡10分钟泡软沥干水，均匀抹上豆腐馅料卷成长卷，上笼旺火蒸20分钟蒸【阅读原文】

茶叶美食：山药绿茶糕

2016-12-02 忧扬普洱茶美食

山药绿茶糕的制作方法介绍如下：材料山药，糯米粉，大米粉，绿茶粉，水，白糖，蜂蜜做法 1、山药去皮切段大火蒸熟；糯米粉,大米粉，绿茶粉和水混合均匀；把面粉拌成粉浆静止； 2、蒸好的山药加白糖、蜂蜜拌均匀； 3、把面粉浆放入蒸锅大火蒸制15分钟； 4、面团擀成面片，药馅均匀的抹在上面； 5、卷成长条切成小段即可。【阅读原文】

茶叶美食：抹茶彩布蛋糕卷

2016-12-02 loria 普洱茶美食

抹茶彩布蛋糕卷的制作方法介绍如下：材料 50克清水(我家的牛奶，果汁刚好用完)，66克沙拉油，低筋面粉100克（80克普通＋20克玉米粉），鸡蛋4个，糖90克（16（蛋黄）+74（蛋白）），抹茶粉6克，白醋，食盐少量做法 1. 清水加16克糖搅拌至完全融化 2. 加入油搅拌至混合均匀，呈白米汤状 3. 加入过筛两遍的面粉，混合均匀无粉粒 4. 加入【阅读原文】

茶叶美食：乌龙茶酥

2016-12-02 吃吃好普洱茶美食

乌龙茶酥的制作方法介绍如下：材料 1.烏龍茶茶汁 90公克 2.中筋麵粉 220公克糖粉 22公克鹽 2公克豬油 88公克 3.低筋麵粉 200公克豬油 100公克餡料：紅蘿蔔末 1大匙烏龍茶茶葉 15公克豬絞肉 300公克香菇末 5朵洋蔥末 1/4個做法准备工作─将5公克乌龙茶茶叶浸泡于150公克沸水中，至茶叶泡开 1.将泡开的茶叶取出沥干切碎，即【阅读原文】

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