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茶香活力坚果饭

2018-06-26 佚名普洱茶美食

茶香活力坚果饭的制作方法，下面我们就来看看：食材：茶梅、圆糯米、五谷粒、梅汁1／2碗、新鲜茶叶适当做法： 1.茶梅去核后，将梅肉切碎。将圆糯米与五谷粒先浸于水中3小时后沥干。 2.将做法1的圆糯米和五谷粒，混合放入锅中蒸熟。 3.将梅汁参加做法2的五谷饭中，稍【阅读原文】

乌龙茶香玉步麒麟鸡

2018-06-26 佚名普洱茶美食

乌龙茶香玉步麒麟鸡的制作方法：这款茶膳十分特别，是荷叶鸡与麒麟鸡的混合体。鸡取葵花鸡腿肉和胸肉，把野生竹笙用上汤煨熟后吸干水，再用火腿等熬制成尖端高汤把花菇扣软身，最终把鸡剔骨起片，用鲜荷叶裹好，参加乌龙茶和上汤隔水蒸。蒸半小时，鸡肉天然带着荷叶与【阅读原文】

牛蒡杞子鲜鲍炖汤

2018-06-26 佚名普洱茶美食

牛蒡杞子鲜鲍炖汤的制作方法：牛蒡滋味甘洌清甜，最合适炖汤。散出特有的似参香的滋味，与海鲜中的鲍鱼十分相配，花茶、绿茶合适与海鲜一类以美味见长的食材调配。将牛蒡和山泉流冲泡的绿茶或花茶以一比三的份额掺和蒸出牛蒡汁，再放入10头大连鲍和牛蒡炖3个小时以上【阅读原文】

龙井茶香玉带子

2018-06-26 佚名普洱茶美食

龙井茶香玉带子的制作方法：炖汤时使用原片茶叶，取茶之原味，杰出茶香。烹制时，将茶叶和茶汤共用。把茶叶加泉流放入高温蒸柜里蒸10分钟摆布，茶汤蒸出茶叶浓味，时间不能过长，否则茶叶易出涩味。通常白肉与回味悠长的红茶最为相配，红肉则与香气浓郁的茶叶共冶一炉【阅读原文】

四种做茶叶蛋的方法及步骤

2018-06-26 佚名普洱茶美食

做法一原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slowcooker)来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。做法步骤： 1.鸡蛋放冷水中煮，水开后接【阅读原文】

普洱茶汤鱼丸的做法

2018-06-26 佚名普洱茶美食

材料：河鳗、猪肉松、普洱茶(生茶)、淀粉、盐、味精、酱油、葱姜末烹制步骤： 1、将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成鱼末放入盛器，加细盐，黄酒，味精各5克拌和，将清水500克慢慢倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块鱼糊放【阅读原文】

普洱茶糕的做法

2018-06-26 佚名普洱茶美食

主材普洱茶汤：350g 面粉：350g 澄面：60g 白醋：7ml 白糖：300g 泡打粉：18g 配料红枣（装饰用）适量详细步骤：（总共7个步骤) 1、准备好面粉，澄面，泡打粉，白糖和普洱茶。 2、茶先泡好去叶留汤放凉备用。 3、将面粉、澄面、白糖、泡打粉混合放入容器【阅读原文】

怎样用普洱茶做红烧肉

2018-06-26 中国普洱网普洱茶美食

【用料】五花肉：700克，普洱茶：1000毫升，老抽：30毫升，黄冰糖：100-150克，干山楂片：4-5片，花雕：适量，鸡蛋：4-6个。普洱茶红烧肉的做法与步骤： 1、五花肉清洗后切成2*2.5厘米大小的块状，用花雕拌匀腌制15分钟 2、将五花肉放入砂锅中，随后倒入冲【阅读原文】

沙茶西芹炒羊肉制作方法

2018-06-26 佚名普洱茶美食

沙茶西芹炒羊肉的制作方法羊肉一向都是秋冬季节餐桌上的宠儿，它富含蛋白质和脂肪，食后可使身体迅速增加热量，有补肾壮阳、暖中祛寒的食效。优质的羊肉自身带有一股甘香，炮制时不需过多的香料搭配，次一级的羊肉则需要以姜、花椒、八角等香料去腥提味。羊肉的吃法多【阅读原文】

普洱蒸排骨

2018-06-26 佚名普洱茶美食

普洱蒸排骨的制作方法原料：排骨600克，普洱茶10克，黄酒10克，盐4克，糖2克，鸡精，淀粉做法：1.排骨斩块，洗净 2.冷水下锅，焯去血沫 3.普洱茶放入小碗中，倒入沸水浸泡，使茶叶散开 4.焯过的排骨倒少许黄酒，加盐、糖、味精和普洱茶，充分拌匀后腌渍半小时 5.再加【阅读原文】

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