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红茶元宵

2018-07-09 佚名普洱茶美食

红茶元宵材料：红茶若干、糯米粉200g，红豆沙（麻茸馅料）150g 、清水适量做法：红茶元宵与绿茶元宵制作方法相似 1）冲泡好红茶，滤出茶汤，留茶水备用； 2）糯米粉筛入盆中，以适量清水揉成软硬适中的粉团，再搓成长方形，分切成小块； 3）每块小粉团捏一个深窝，【阅读原文】

绿茶八宝元宵

2018-07-09 佚名普洱茶美食

绿茶八宝元宵材料：杏仁、核桃、榛子、松子等（八种干果和糖）、蜂蜜、水磨糯米粉120克、绿茶粉1小勺、温水100克做法： 1）将各种干果去壳去内皮，和适量酥糖一起放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，打成八宝馅料； 2）糯米粉中加1小勺绿茶粉，慢慢加入温水，揉成不黏手的光【阅读原文】

龙井花雕醉鸡

2018-07-09 佚名普洱茶美食

龙井花雕醉鸡的制作方法; 材料：鸡腿两只、花雕半瓶以及同等比例的水、龙井茶叶25克、味精、盐各一茶匙。做法：1．鸡腿先用铝铂纸包住单独清蒸25分钟，即可取出放入冰箱冷藏。 2．冰后的鸡腿放在酒、水、茶叶和味精、盐制成的腌汁里12个小时。 3．待鸡腿肉充份吸收茶酒【阅读原文】

八宝茶香饭

2018-07-09 佚名普洱茶美食

八宝茶香饭制作方法：材料：茉莉香片1／2大匙、干香菇1朵、蔬菜丁少量、白胡椒粉少许、油1／2大匙。做法：1．先将茉莉香片用热开水略泡30秒即可捞起。 2．泡软的香菇切成小丁状。 3．将香菇和茶叶炒香。 4．加蔬菜丁和冷白饭，改用大火炒松软。 5．撒白胡椒、酱油、少【阅读原文】

茶香鸭舌的制作方法

2018-07-09 佚名普洱茶美食

茶香鸭舌的制作方法：这是我最近研究出的一道比较满意的菜色，哇咔咔~~~没想到东方行除了牛筋猪大肠连鸭舌都有...我的感动如滔滔江水连绵不绝... 材料：鸭舌，桂皮，丁香粉，孜然粉，五香粉，咖喱叶，香菜粉...（还有草果什么的可以根据个人喜欢放不同的香料），小半杯【阅读原文】

百合莲子茶香美人鸡汤

2018-07-09 佚名普洱茶美食

百合莲子茶香美人鸡汤的制作方法：材料：土鸡腿1只、新鲜莲子50克、新鲜百合1粒、红枣八粒、铁观音茶叶1大匙、盐 1／6小匙。做法：1．先将土鸡腿切块状，并且热水川烫去血水，即可取出。 2．莲子放入滚水中并加少许盐，最后将百合片也放入略烫1下，即倒出并沥去水份待【阅读原文】

茶水烧饭的方法

2018-07-09 佚名普洱茶美食

茶水煮饭好吃又治病据营养学家研究，常食茶水煮的米饭，可以防治四种疾病：心血管病：茶多酚是茶的主要物质，约占水浸出物的70%80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管韧性、防止微血管壁破裂而出血，还可以降低胆固醇，抑制动脉粥样硬化。预防中风：脑中风的原因【阅读原文】

酸甜的橙红茶

2018-07-09 佚名普洱茶美食

酸甜的橙红茶的制作的方法：配料：茶膏1克，鲜榨橙汁100克。步骤：将茶膏加水400克熬煮5分钟（水开后计时）。关掉火源，让茶汤凉置40℃左右，将鲜榨橙汁倒入，轻轻搅动几下即可饮用。口感：微酸、滑润。汤色：浅红。【阅读原文】

精致的奶茶

2018-07-09 佚名普洱茶美食

精致的奶茶的做法如下：配料：茶膏1克，鲜牛奶400毫升，蜂蜜3克（约一羹匙）。步骤：将茶膏用50克开水溶解，并用匙子或筷子搅动，达到基本溶解为止。然后将鲜奶加温至50℃左右，将50克茶汤倒入，反复搅动，待水温降低，再将蜂蜜倒入搅动几下即可。如果夏天为了避暑，【阅读原文】

茶叶粥

2018-07-09 佚名普洱茶美食

茶叶粥的做法简单：先用绿茶煮取浓汁；去叶渣，在茶叶汁中加入粳米、白糖放在锅里用文火慢熬；不多时，佳茗清醇，粥香溢清，茶叶香气尽在米粒之中，米粒晶莹剔透，茶香与米香和谐地融合在一起，一锅色泽碧绿的茶粥就呈现在你面前了。茶是大自然的女儿，因为只有大自然的【阅读原文】

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