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抹茶冰激凌

2014-11-01 玲儿普洱茶美食

抹茶冰激凌甜食向来是女人们的情人，是女孩们的心头所好，抹茶冰激凌更是让人欲罢不能。有一个词汇叫冰激凌女人，就是形容那些气质高贵优雅，内心细腻敏感的姑娘们。变身材料：抹茶，鸡蛋，鲜奶油，牛奶，白糖变身小课堂开课：首先取出蛋黄，将白糖放入蛋黄中调匀，然后将鲜奶油和调好的蛋液倒入牛奶中一同煮沸后倒壶中，往壶中加【阅读原文】

纽约风黑森林香蕉奶茶

2014-10-30 玲儿普洱茶美食

时尚纽约纽约风黑森林香蕉奶茶新鲜软糯的香蕉加上细腻醇厚的巧克力，都是爱甜专业户的心头好。找一个美美的下午，搭配上各式奶香巧克力茶点，寻一本有趣的书悠，闲一下午。工具、原料 1、1袋立顿黄牌精选红茶 2、3颗巧克力 3、100毫升牛奶 5、一根香蕉 6、100毫升纯净水制作步骤 1、将巧克力在锅中融化 2、倒入新鲜牛奶一同融化 3、【阅读原文】

伦敦风雪顶红莓奶茶

2014-10-30 玲儿普洱茶美食

经典伦敦伦敦风雪顶红莓奶茶鲜奶油口感丝滑，浇灌在浓香奶茶上方绝对是香气四溢，酸甜可口的草莓酱绝对是这杯茶饮的点睛之笔。爱草莓？爱鲜奶？那就绝对不容错过~ 工具、原料 1、1袋立顿黄牌精选红茶 2、100毫升新鲜牛奶 3、2颗中型草莓 5、3~5克新鲜奶油 6、一汤勺草莓酱制作步骤 1、将新鲜牛奶放入锅内加热 2、把黄牌精选红茶置于【阅读原文】

普洱茶膏奶茶

2014-10-26 玲儿普洱茶美食

教您调饮普洱茶膏奶茶：配料：茶膏1克，鲜牛奶400毫升，蜂蜜3克（约一羹匙）。步骤：将茶膏用50克开水溶解，并用匙子或筷子搅动，达到基本溶解为止。然后将鲜奶加温至50℃左右，将50克茶汤倒入，反复搅动，待水温降低，再将蜂蜜倒入搅动几下即可。如果夏天为了避暑，可加冰块饮用。口感：香甜、厚滑。汤色：浅褐色。【阅读原文】

普洱茶卤鸡

2014-10-24 玲儿普洱茶美食

普洱茶是一个美丽的意外。也许更多的是因为关于它的故事，而不在是普通的茶。清乾隆年间，普洱城内有一大茶庄，庄主性濮，祖传几代都以制茶售茶为业。这一年，又到了岁贡之时，春雨连绵，毛茶没完全晒干，就急急忙忙压饼、装驮。从昆明到北京足足要走三个多月，从春天到夏天，总算在限定的日期前赶到京城。濮少庄主一行在京城的悦来客【阅读原文】

茶香糯米饭

2014-10-21 玲儿普洱茶美食

古代医书记载，茶水煮饭，久食令人瘦。如果你平时就在饮用普洱茶，那么不妨尝试一下这种新吃法普洱茶香半糯饭，长期食用，你也可以像刀美兰一样，保持苗条而健康的身材。材料：熟普洱茶适量、糯米半杯、白米2/3杯做法： 1、糯米提前浸泡2小时，白米浸泡半小时； 2、投入占壶身1/5份量的普洱茶，以温水洗茶两次，静置几分钟，将温水倒【阅读原文】

别具一格的普洱茶蒸排骨

2014-10-15 玲儿普洱茶美食

秋季，那怕是大鱼大肉，也要做的少油腻。普洱茶入菜，在这个深秋时节，可以既防燥又要防寒，普洱是非常好的茶叶，真正具有暖胃润肺的功效。普洱茶的甘醇香气入到菜味中，也可以锦上添花。平和的普洱茶，对肠胃不产生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，普洱茶可起到养胃、护胃作用。具有长寿茶【阅读原文】

茶汤滑豆腐的制作方法

2014-09-15 玲儿普洱茶美食

茶是世界三大饮料之一，世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系。全球性的文化交流，使茶文化传播世界，同各国人民的生活方式、风土人情，以至宗教意识相融合，呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。作为中国十大名茶之一的云南普洱茶精选云南澜沧江中下游流域优质大叶种乔木茶青为原料，用精制巧妙的方法制成，按传统方法贮【阅读原文】

茶叶炒鸡蛋方法——蛋炒冰岛图

2014-08-29 品茗在心普洱茶美食

图为：鸡蛋炒冰岛茶鲜茶叶炒蛋方法：主料：新采摘的茶鲜叶100克、土鸡蛋6枚，植物油适量、盐。 1：将新鲜茶叶摘去老叶、拣去杂质洗净，控干水分待用。锅里倒入适量清水烧开，加少量精盐，将洗净的茶叶倒入锅里焯水，捞出后立即倒入凉水中过凉，沥干水分后放入汤碗中。 2：将土鸡蛋打入汤碗中，加适量精盐，也可加入少许糖（加糖可以【阅读原文】

普洱茶香蟹的做法

2014-08-29 品茗在心普洱茶美食

普洱茶香蟹，今天小编为你介绍利用普洱茶来做美食，以下是所用的材料和详细步骤！材料：羔蟹、普洱茶(生茶)、子姜、盐、小葱、味精、高汤、麻油、料酒、生粉详细步骤 1、蟹去壳、去鳃，洗净后用普洱生茶茶汤浸泡20分钟。 2、取一碗放入清汤、盐、味精、葱、姜、蒜、生粉、麻油、调成汁待用； 3、将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。 4、锅【阅读原文】

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图文解说

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