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普瓜瓜碰做法

2015-08-04 玲儿普洱茶美食

普瓜瓜碰做法准备普洱茶叶10克，木瓜20克，哈密瓜20克。用开水冲泡普洱茶，木瓜和哈密瓜去皮，切丁，然后，把木瓜与哈密瓜一起投入普洱茶汤中，小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起，无论颜色还是味道都真的很好。【阅读原文】

鹌鹑茶鸭汤做法

2015-08-04 玲儿普洱茶美食

鹌鹑茶鸭汤做法准备普洱茶5克，鹌鹑1只。老鸭1只，生姜、调味品适量。普洱茶用沸水冲泡数次取汁。鹌鹑、老鸭去毛杂，洗净，与茶汁、生姜同放煲内，先用武火煲沸后，改为文火煲熟，调入适量食盐、味精等即成。【阅读原文】

普洱蜜柚茶做法

2015-08-04 玲儿普洱茶美食

普洱蜜柚茶做法准备普洱茶叶20克，新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。用开水冲泡普洱茶，然后将普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王，性微寒，多吃不上火，和性微热的普洱熟茶同煮，弥补了各自的弱点。【阅读原文】

普洱C+C做法

2015-08-04 玲儿普洱茶美食

普洱C+C做法准备普洱茶叶10克，柠檬1只，苹果半只。先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮。 2分钟后，把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好，添加蜂蜜或冰块)，一杯减肥又防便秘的普洱C+C就做好了。【阅读原文】

普洱仔鸡做法

2015-08-04 玲儿普洱茶美食

普洱仔鸡做法准备仔鸡500克，鲜莲子100克，鲜百合50克，枸杞子10克，鲜荷花2朵，普洱茶5克，麦芽粉、调味品适量。将仔鸡洗净，斩块，用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放入蒸蒸至九成熟，取出放入沙煲内。莲子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲内，加清水、高汤适量煮沸，加入普洱茶，加盖，置于蒸笼蒸熟即成。【阅读原文】

茶香沙拉

2015-07-30 玲儿普洱茶美食

茶香沙拉的制作方法 (1)主料：胡萝卜、莴笋、雪花梨各100克，高档碧螺春茶3克。配料：蛋清型沙拉酱、松子仁、盐各适量。 (2)做法：①洗净胡萝卜、莴笋、雪花梨，切8毫米方丁，置纯白盘中，备用。②在玻璃杯中注入七成80℃左右的热水，将去掉杂梗、杂叶的茶叶放入杯中，茶叶舒展开即倒掉茶汤，留茶叶备用。③临上菜前，用沙拉酱拌菜即【阅读原文】

香梨茶的制作方法

2015-07-30 玲儿普洱茶美食

香梨茶的制作方法材料：香梨1只，绿茶3克，蜂蜜少量。作法：绿茶用90℃的开水冲泡3分钟，取茶汁；香梨切片，去掉心和籽；加入茶汁和蜂蜜，搅匀，即可饮食香梨。滋补功效：润肺润肠，洁肤美肤。【阅读原文】

绿茶芝麻糊

2015-07-30 玲儿普洱茶美食

绿茶芝麻糊的制作方法 (1)原料：绿茶粉5克，黑芝麻50克，核桃仁10克，白糖20克左右。 (2)做法：①绿茶可磨成粉（或购现成粉）。②黑芝麻、核桃人冷油锅，小火炸熟；起锅，磨成粉。③将茶粉、黑芝麻、核桃、糖拌匀，热水冲即可。 (3)主要营养保健成分：蛋白质15.7克、脂肪23.5克、碳水化合物13.3克、膳食纤维2.1克、热量1704千焦、钙40.【阅读原文】

茶叶饼干

2015-07-30 玲儿普洱茶美食

茶叶饼干的制作一般分为两种方法，一种是用茶汤，一种是用茶粉。两种各有其特点。下边说一下用茶粉的制法。 (1)配料：桂白粉102克、白糖粉39克、可可油0.3克、黄油0.45克、鸡蛋3克、可可粉3克、花生油16.5克、饴糖3克、苏打1.05克、香草粉0.075克、精盐0.15克、红茶粉6克（茶粉市场上有售，也可以自己加工，要0.003毫米的茶粉）。 (2)【阅读原文】

茶泡饭的制作与功效

2015-07-30 玲儿普洱茶美食

夏季，酷暑难耐，人们往往食欲不振。面对热气腾腾的饭菜，吃两口便会汗流浃背，甚是煎熬。这时候，不妨来一份茶泡饭，既可口又消暑。茶泡饭，顾名思义就是用茶水来泡米饭，材料常见，制作也相当的方便。一份简单的茶泡饭只要有米饭、茶叶、开水、佐料就可以了，吃法简单，味道也是相当不错的。首先，准备好佐料，如海苔、黄瓜切成丝【阅读原文】

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图文解说

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