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红茶果麦

2016-05-18 玲儿普洱茶美食

红茶果麦的制作方法介绍如下：材料：红茶茶汤2杯，鲜奶1杯，什锦果麦半杯，奇异果及芒果（或木瓜）共半杯做法： 1．奇异果及芒果均洗净，挖球状或切滚刀块。 2．将现泡之热茶汤放凉，倒入汤碗内，加入鲜奶，再加水果及什锦果麦，即可食用。【阅读原文】

茶叶美食之乌龙蛋包

2016-05-18 玲儿普洱茶美食

茶叶美食之乌龙蛋包的做法介绍：材料：蛋3个、新鲜竹笋半杯、红萝卜数片、豆皮半杯、盐1小匙、油2大匙、乌龙茶末1小匙做法： 1．竹笋、红萝卜及豆皮均切成细【阅读原文】

茶叶美食之铁观音烧鸡

2016-05-18 玲儿普洱茶美食

茶叶美食之铁观音烧鸡的制作方法介绍如下：材料：鸡腿1-2只（约500克）、茶油2大匙、酱油2大匙、酒2大匙、冰糖1小匙、铁观音热茶汤1杯做法： 1．鸡腿洗净，剁块。 2．茶油放入炒菜锅内烧热，鸡腿放入，翻炒数下。加入酒、酱油及冰糖拌炒。 3．将前述材料倒入砂锅内，加盖，用中小火烧煮15分钟，再倒入现泡的热茶汤，翻炒数下即熄火，【阅读原文】

茶叶美食之铁观音果仁饼

2016-05-18 玲儿普洱茶美食

茶叶美食之铁观音果仁饼的做法介绍如下：材料：全麦面粉1杯、铁观音茶末1小匙、蛋1个、油少许、鲜奶3/4杯、什锦果仁半杯（含：葡萄干、葵瓜子、南瓜子、松子）做法： 1．蛋打散咸蛋液。 2．面粉、茶末及什锦果仁先混合，再加入蛋液、鲜奶及油，搅拌均匀成糊料。 3．锅子烧热，再放少许油烧至七分热。糊浆入锅，煎成圆饼状，用小火煎【阅读原文】

茶叶美食之香片薯饼

2016-05-18 玲儿普洱茶美食

茶叶美食之香片薯饼的制作方法介绍如下：材料：马铃薯1个、红萝卜末1大匙、蛋1个，盐、糖各1小匙、油1大匙、全麦面粉1杯、香片茶末1小匙做法： 1．马铃薯去皮，切薄片，再剁成细末。 2．马铃薯、胡萝卜、蛋（先打散）、盐、糖、面粉、茶末及油，拌匀成糊状。 3．锅内放少许油，烧至温热，用大匙舀前述糊料，滑入锅内，成小圆片状，用【阅读原文】

茶叶美食之香片豆腐

2016-05-18 玲儿普洱茶美食

茶美食香片豆腐制作方法介绍如下：材料：盒装豆腐1盒、香片茶末1小匙、虾仁半杯、五花绞肉半杯、红萝卜末1大匙，盐、糖及生粉各少许，蛋白1个代用茶：包种茶、乌龙茶（或茶包）。做法： 1．虾仁洗净沥干，用刀面压碎，再剁细。绞肉亦再剁过。 2．取一个碗，放入虾仁、绞肉、红萝卜末、茶末、盐、糟及蛋白，加少许水混拌均匀。 3．豆【阅读原文】

茶美食之冻顶鲜贝汤

2016-05-18 玲儿普洱茶美食

茶美食冻顶鲜贝汤的制作方法介绍如下：材料：新鲜干贝数个、白萝卜数片、红萝卜数片、西兰花3朵、高汤1杯、冻顶乌龙茶汤3杯、盐1小匙做法： 1．白萝卜及红萝卜均去皮，切块，放入滚水中煮至将熟即捞出。西兰花亦放入滚水中汆烫过，捞出后即用冷水冲漂使凉。 2．干贝放入现煮的高汤中煮滚，加入盐及白萝卜、红萝卜和西兰花，滚沸后加【阅读原文】

绿茶寿司

2016-05-18 玲儿普洱茶美食

绿茶寿司的制作方法介绍如下：材料：白米1杯长糯米1杯、里脊肉1小块（约150克）酱油、糖及生粉各少许、红萝卜1根、小黄瓜1条、芝麻海苔粉3大匙，绿茶粉1大匙、寿司模型。做法： 1．白米与糯米洗净，放入电饭锅中煮成稍硬之千饭，放凉。芝麻海苔粉与绿茶粉混合均匀。 2．里脊肉切成约l厘米粗的肉条，再加酱油、糟、生粉拌腌5分钟。滑【阅读原文】

绿茶吐司

2016-05-18 玲儿普洱茶美食

绿茶吐司的制作方法介绍如下：材料：吐司3片、绿茶粉1小匙、果酱2大匙、椰子粉2大匙做法： 1．每片吐司去硬边，再对切成三角形。 2．取1片三角形吐司，先抹一层果酱，再撒少许椰子粉，再撒少许绿茶粉，如此共做成6份绿茶吐司片。【阅读原文】

绿茶酱汁面

2016-05-18 玲儿普洱茶美食

绿茶酱汁面的制作方法介绍如下：材料：面条250克、绿茶粉1/2小匙、松子粉1小匙、橄榄油1大匙、油1大匙、盐1小匙、章鱼（或虾仁）、猪肉、新鲜竹笋、黑木耳、洋菇、红萝卜、豆荚各数片。做法： 1．猪肉、竹笋、章鱼、木耳、洋菇、红萝卜等配料，均洗净切薄片。 2．用3杯滚水加1大匙油（或高汤），先将肉片及笋片、红萝卜片放入烫煮至【阅读原文】

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