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白茶的毫香蜜韵,从何而来?
2024-04-17
佚名
其他茶类
白茶的鲜,是贯穿茶叶一生
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白茶"萎凋“质量影响因子都有哪些?
2024-03-30
佚名
其他茶类
在白茶“萎凋”过程中需要综合掌握好“温度、湿度、空气、摊放厚度和匀度”。只有这样才能做出香甜可口的白茶。
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红茶“发酵”的主要影响因素
2024-03-30
佚名
其他茶类
在制作红茶过程中需要综合把握发酵“温度、湿度、时间、通氧量”的度。
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绿茶“杀青”质量的主要影响因素
2024-03-30
佚名
其他茶类
“杀青”主要受鲜叶质量,杀青温度和时间及投叶量的影响。
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白茶中的黄酮是一种很强的抗氧化剂
2024-03-28
佚名
其他茶类
茶叶中的黄酮含量尤为丰富,也是茶多酚的主要成分之一。
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岩茶中的“坑、涧、窠、窝、洞、峰、岩”都代表了什么?
2024-03-22
佚名
其他茶类
为什么岩茶山场中的命名会出现“坑、涧、窠、窝、洞、峰、岩”等不同的方式呢,这些词都代表了什么你知道吗?
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岩茶出现酸味是好还是不好?
2024-03-22
佚名
其他茶类
岩茶里的酸可不仅仅只有武夷酸,有些甚至是工艺不好带来的酸!
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判断红茶的品质,这5个方面讲的透彻,每一点都有讲究!
2024-03-21
佚名
其他茶类
要评判红茶的品质,我们需要从五个方面进行考量:香气、色泽、汤色、滋味和叶底。
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紫笋茶的基本特征
2024-03-19
玲儿
其他茶类
茶叶特征为白毫显露,芽叶完整,外形细嫩紧结,光华绿翠,喷香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿明 亮,叶秘闻嫩,很有特色。 长兴作为茶圣陆羽的第二家乡,古代良多文人骚人都涉足紫笋茶原产地顾渚山,留下了良多诗篇和摩崖石刻,成为珍贵的中华茶文化遗产。紫笋一名,也由陆
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福鼎白茶的生产历史
2024-03-13
玲儿
其他茶类
上古时代,人们最初发现白茶的药用价值后,把鲜嫩的茶芽叶晒干进行储藏保存起来,用于祭祀、治病等备用,这就是中国茶叶史上白茶的诞生。 一千多年前,茶圣陆羽在《茶经》中记载:永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山。据茶界泰斗陈椽教授考证:永嘉南三百里福建的福
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图文解说
白茶的毫香蜜韵...
白茶"萎凋“质...
红茶“发酵”的...
绿茶“杀青”质...
白茶中的黄酮是...
岩茶中的“坑、...
岩茶出现酸味是...
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大红袍:探寻中...
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