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苏帮菜碧螺虾仁

2014-11-24 玲儿普洱茶美食

一个人平日里散淡恬静，与世无争，轻声细语，拈花微笑，就可以说是有吃茶的心境了。茶在中国的流传，差不多是与佛教的流传同步的。尽管我不信佛，但我爱茶，以至见了带茶字的东西，我也喜欢。南京有个地名叫大仕茶亭，大仕是不是这样的写法，我已记不清了，但茶亭两字【阅读原文】

莲茶鸡煲

2014-11-22 玲儿普洱茶美食

茶，能品茗，亦能入菜，不仅美味可口，而且健康保健，下面我们就来看看莲茶鸡煲是怎么做的。原料：500克仔鸡、100克鲜莲子、50克鲜百合、10克枸杞子、2朵鲜荷花、5克普洱茶、适量麦芽粉以及调味品。做法：先将仔鸡洗干净，斩成块，然后用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放入蒸笼中蒸至九成熟，取出放入沙煲内，接着放入焯水的莲子、【阅读原文】

普洱瓜瓜碰

2014-11-22 玲儿普洱茶美食

普洱瓜瓜碰制作的方法：原料：10克普洱茶叶、20克木瓜、20克哈密瓜。做法：先用开水冲泡普洱茶，木瓜和哈密瓜去皮切成丁，然后将木瓜和哈密瓜一起放入普洱茶汤中即可。【阅读原文】

鹌鹑茶鸭汤

2014-11-22 玲儿普洱茶美食

鹌鹑茶鸭汤的制作方法如下：原料：5克普洱茶、1只鹌鹑、1只老鸭、适量生姜以及调味品。做法：先用开水冲泡普洱茶几次取汁，鹌鹑、老鸭去毛杂，洗干净，然后与茶汁、生姜一起放入煲内，先是用武火煮沸后，改用文火煲熟，最后调入食盐以及味精即可。【阅读原文】

马来西亚名菜肉骨茶

2014-11-21 玲儿普洱茶美食

肉骨茶肉骨茶是用猪肉骨、内脏和茶叶炖出来的马来西亚名菜。其中的茶叶能起到去油化脂的作用，所以这道肉骨茶吃起来完全不会有油腻的感觉。因此，很多马来西亚人早上都会吃上一碗肉骨茶，再配上油条等主食，当作一天的早餐，既有丰富的营养，能让人整个上午都精力充【阅读原文】

印花茶叶蛋

2014-11-21 玲儿普洱茶美食

印花茶叶蛋的做法步骤1：准备好生鸡蛋、各种卤味料、纱布、棉线、各式蔬菜叶子。将鸡蛋洗净，蔬菜叶子放在水中浸泡。步骤2：将鸡蛋凉水下锅。步骤3：大火煮开之后转中火煮六分钟。步骤4：将煮好的鸡蛋浸泡在凉水中，五分钟之后，将蛋壳剥去。步骤5：将茶叶和所有的【阅读原文】

乌龙茶粥

2014-11-21 玲儿普洱茶美食

乌龙茶粥原料：乌龙茶+糙米+小块熏肉做法：将三种食材放入锅中用文火熬制，食用前加入少许食盐调味。乌龙茶中的有效成分有助于迅速分解脂肪，糙米中含有的丰富维生素B能促进胃肠蠕动，二者联合起来，不仅能提供给你饱腹感，避免你吃得太多，还有燃脂瘦身的功效。【阅读原文】

绿茶烤肉的做法

2014-11-20 玲儿普洱茶美食

绿茶烤肉的做法调料：蒜适量生抽适量胡椒粉适量孜然粉适量辣椒粉适量椒盐适量 1、新鲜五花肉洗净 2、切成1.5毫米左右厚度的薄片（可提前冷冻，待五花肉半解冻状态最易切薄片） 3、取适量绿茶，用水温85度左右的水冲泡 4、待茶水自然冷却后，倒入五花肉肉片中腌制34个小时 5、将茶叶和茶水倒出，倒入适量生抽 6、放入胡椒粉、椒盐、孜【阅读原文】

茶马古道总共有几条？

2014-11-20 玲儿普洱茶美食

思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地，普洱与思茅成为加工和集散中心，明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道，将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地，并转运到港澳、东南亚，甚至欧洲。光绪二十三年（公元1897年）以后，法国、英国先后在思茅设立海关，增加了普洱茶的出口远销，普洱茶马古道随之兴旺，现今还有【阅读原文】

茶叶猪心汤

2014-11-20 玲儿普洱茶美食

普洱茶起于汉，兴于唐，盛于清，最初被人们作为药来使用，而后成为古代人们不可缺少的饮品，现代人们越来越青睐普洱茶，因为喝普洱不仅是解渴，更多的是养生和保健，如果你仅仅知道普洱茶能喝，那么你就OUT，其实普洱茶叶还可以用来做美食，那么你知道茶叶猪心汤如何制作吗？普洱茶 50g，猪心3个。制法： 1．将猪心洗净，置内，加清【阅读原文】

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