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绿茶饼干的制作方法

2023-08-19 未知普洱茶美食

绿茶饼干的制作方法介绍如下：材料黄油100克，鸡蛋一个，低筋面粉180克，白砂糖40-50克，绿茶粉20克。做法 1.黄油加白糖搅拌均匀并稍稍打发，黄油成浅黄色即可。 2.加入鸡蛋，搅拌均匀。 3.加入低筋面粉和绿茶粉，和匀成表面光滑的面团，静置10分钟待用。如果是夏天【阅读原文】

绿茶芝士蛋糕

2023-08-19 未知普洱茶美食

绿茶芝士蛋糕的制作方法介绍如下：材料鸡蛋4只，cream cheese120g，牛奶120g，糖40g，鹰粟粉40g，绿茶粉10g。做法 1、首先cream cheeese加牛奶隔热水座融D芝士到无粒状态。 2、然后把蛋黄和蛋清分开，蛋黄筛入鹰粟粉和绿茶粉搅浑至无粉粒，再倒入芝士糊里搅浑备用。【阅读原文】

五香茶叶蛋

2023-08-19 未知普洱茶美食

五香茶叶蛋的制作方法介绍如下：材料 1：鸡蛋10只。 2：水3杯，盐1.5茶匙，糖2茶匙，万字生抽酱油2大匙，金兰老抽酱油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1茶匙，茶叶1大匙。做法中号锅放入10只鸡蛋，加冷水刚刚盖过鸡蛋，置炉上开大中火。煮滚后，调中小火煮8分钟。泌【阅读原文】

茶糕做法介绍

2023-08-19 未知普洱茶美食

茶糕的制作方法介绍如下：材料糯米粉200公克，在来米粉100公克，水260公克，抹茶粉1大匙，细砂糖75公克，核桃粒50公克做法 1.糯米粉、在来米粉、水、抹茶粉和细砂糖一起倒入钢盆中备用。 2.另准备一个大盆，将作法1的刚盆放置其中，一边隔水小火加热，一边搅拌至呈黏【阅读原文】

茶之点心之慰

2023-08-18 李韬普洱茶美食

酒过三巡，菜过五味，端上点心。中国的点心不知起源于何时，据传是东晋大将慰问军士的便宜食物，因而个头不大，吃起来不复杂，却能充一时之饥，所谓点点心意之意。以酒配食，同样的热烈直白；以茶配食，却不那么容易。常见的搭配还是点心。茶性易染，茶味在洁，我一【阅读原文】

茶与食是朋友也是伴侣

2023-08-18 杨樾普洱茶美食

都是入口的东西，茶与食本就密不可分。以茶佐餐，古已有之。我们的中餐，用餐前轻饮绿茶，用餐时依喜好配以各类茶品，餐毕啜饮浓茶消食，谁在乎许多专家说什么相克的原理。传统的广式早茶，讲究一盅两件，一壶普洱，两件粤式早茶点心，几个老友约在酒楼早上清谈。扬州【阅读原文】

茶泡饭：细水流长的传统养生美食

2023-08-18 佚名普洱茶美食

关于茶泡饭的起源，《中国烹调大全古食珍选录》有载：冒妾董小宛精于烹饪，性淡泊，对于甘肥之物质无一所好，每次吃饭，均以一小壶茶，温淘饭。此为古南京人之食俗，六朝时已有。可知茶泡饭的历史长久。在茶泡饭的历史中，最有名的应该还是大观园里贾宝玉的那一碗《红【阅读原文】

茶泡饭：细水流长的传统养生美食

绿茶凉糕

2023-08-17 爱喝茶普洱茶美食

绿茶凉糕的制作方法介绍如下：材料：洋粉2大匙、泡洋粉的水4大匙、砂糖90公克、蛋白(蛋黄作为调未汁的材料)2个、末茶2小匙、盐1小撮作法： 1.在方形的模型内部涂抹一层色拉油，冰凉后备用。 2.在洋粉中加入两倍的水以快速法搅拌，放置两分钟使其膨胀后，再用热开水调【阅读原文】

菊花粥的制作方法

2023-08-17 小茶茶普洱茶美食

菊花粥材料及制作介绍如下：材料：准备菊花、粳米适量。制作方法：选择干燥无异味的菊花开水润洗后，放入锅中和粳米一起煮，或者将润洗过的菊花放入已烧开水的锅中，焖约3分钟，将菊花捞起，再放入粳米，正常方法煮粥。偶尔煮一份菊花粥，可清心悦目，去躁，菊花也可【阅读原文】

这一份绿抹茶让人爱之入迷

2023-08-15 佚名普洱茶美食

食物，讲究色香味。色，就是颜色、外观，一道美食如果没有美丽的外表，其实很难让人喜欢。而抹茶，那一抹绿，让多少人爱之入迷，蜜蜜也是。抹茶，起源于隋唐，将春天茶叶的嫩芽，蒸汽杀青后做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。【阅读原文】

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