有这么一款产品，见证着合和昌六年以来不忘初心的品质追求，也见证着合和昌成长路上的点点滴滴，这款产品便是昌合和昌星系列中级别最高的六星。 2015年7月22日，合和昌六星上市，共邀您一起见证合和昌普洱茶的六载成长路。 六年很短，因为时光匆匆，如白驹过隙；六年很长，因为合和昌六载耕耘，在于朝朝暮暮。 2010年，合和昌正式成立...查阅全文

资深的普洱茶友对拔玛这个山头一定不陌生，它以茶为名（拔玛在爱伲语里的意思就是古乔木），并被认为是南糯山地区最经典的南糯风味及该地区顶级茶品的代表。在普洱茶中有如此的地位，拔玛茶的整体表现已经无需太大担心，但究竟是有些什么特点让茶人对它如此推崇，让我们在今天的拔玛茶小鉴中来揭开答案吧！ 品名：七彩云南庆沣祥2015拔...查阅全文

随着生活条件的改善，人们对茶的需求也随之改变，并在变化中不断提高要求。而从前靠天吃茶的习惯已经远远满足不了人们的需求，普洱茶的产品供应也满足不了市场的发展节奏。于是，在寻求转折和突破的条件下，新的发酵技术渥堆便产生了。这项技术的诞生无疑是普洱茶新的生命的开始，其后进而又研究出了拼配技术，使普洱茶在市场迈向了新...查阅全文

厚德，中茶2012年推出的一款熟普；品厚德，品出人生的另一大善境界。 厚德，即大德，深厚的恩泽。对于个人而言，心胸宽广，不以个人得失为主，重公轻私，则为厚德。 德，指的是道德和好的品行，儒家更是认为德包括忠、孝、仁、义、温良等美好的品质。做事讲究人品、甚至喝酒还讲究酒品，所以道德品行无疑是很重要的，看一个人，往往看...查阅全文

冰岛茶、古树茶，不论哪一种，总充满诱惑，倘若遇到的是如茶叶般的厂家、店家于沸水中散出一片茶叶原来的样子、味道，那么，这份诱惑大抵是值得期待的，不会落空；至于说掏多少银子，那就是另外一回事了，可能不菲，可能心疼得失眠。 源自冰岛产区的中木古树黄片，源自中木出品、古茶树的第三叶，或许是追逐冰岛茶区醇厚滋味的不错选择...查阅全文

晒红，本是长期在民间流传，不入主流法眼的云南传统红茶。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变，跟1930年代传入云南的现代红茶制作技术滇红有着极大的区别，其是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类，因其跟红茶工艺更为接近，而被归为红茶。 晒红的工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒...查阅全文

老茶头砖的制作是一个累积的结果。历年累积熟茶发酵下来，积累了各种老茶头，而其中较大块的单独挑出来销售，较小块的老茶头则累积下来，收拾仓库，2008-2014年发酵，10余个批次，少则百余公斤，多则300-400公斤，处理起来十分繁复，于是分类，2009-2012年截止的小茶头...查阅全文

普洱茶与美食的记忆不同，当一杯普洱递送到唇齿之间，茶客就有了普洱的心理仓贮，空间幽深、曲巷繁密、风味精微的情愫，就有了徜徉、探寻漫山遍野、倾听山岙白云间燕雀鸣叫的悠游冲动，品饮一杯来自无量山的紫茎茶，就有类似的情形。 无量山得天独厚的自然环境给予了一...查阅全文