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一杯之内,方寸之间

时间:2018-07-19 15:31来源:网络 作者:佚名浏览:
并没有多少人,会在饮 茶 的时候,想起 茶叶 的历史,知道茶叶战争。我以前,偶而会想起茶叶历史,但对于茶叶战争,的确不太了解。 1840年和1888年的两季茶叶战争,都看得惊心动魄感慨万千,这其中,既有关于茶本身的因素,也有站在一个知识管理者角度,对历


     并没有多少人,会在饮的时候,想起茶叶历史,知道茶叶战争。我以前,偶而会想起茶叶历史,但对于茶叶战争,的确不太了解。

1840年和1888年的两季茶叶战争,都看得惊心动魄感慨万千,这其中,既有关于茶本身的因素,也有站在一个知识管理者角度,对历史的不甘心和无奈。明知道已经是过去了,历史无法改变,但是百多年前,天朝对于外夷的无知、傲慢,甚至包括了一些封疆大吏和知识份子,这样的态度又决定了战争的败绩,这是让人很愤懑的事情。这其实是一种知障,面对陌生的国家,居高临下地去猜想,但不愿意去调查(1888年有了改观),从而得出了错误的结论,并导致了若干年后的不良后果。
      知识意味着超越一时一地,超越自身的局限,意味着向遥远的、陌生的领地的推进。

在一杯之内,方寸之间,当饮下那一杯茶液,不管这茶是普洱,还是铁观音绿茶白茶等等,我们,对于茶,有多少了解?

每种茶的历史、文化渊源、茶的味道、和茶有关的典故、诗词歌赋、茶树的生长过程、制茶的工艺……包括围绕着茶叶展开的战争、谋杀、各种风俗习惯……我们,了解多少?

一杯茶的色、香、味,世界各国的不同的茶文化,尤其是日本的茶道,我们,了解多少?

饮茶时,我们真的是在饮茶吗?我们有没有把心放进茶里?有没有全心全意地去品茶的味道?

我不管到哪里,对别的东西可能不买,但通常会带几种茶回来,比如台湾的桂花乌龙,日本的抹茶,从无印良品买来的抹茶,很快就喝光了,余韵犹在,但也不渴望一定再拥有,因为品过了,那个味道,已是知道,而我也同时知道,我并不是懂茶的人,我还需要历炼,在岁月里,如一片嫩叶,经过焙炒挑拣,方成茶。

(责任编辑:润生)
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