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热潮之下的暗流涌动,中期茶该何去何从?

时间:2019-10-19 16:33来源:六大茶山 作者:佚名浏览:
热潮之下的暗流涌动,中期茶该何去何从?
  在普洱茶的发展历程中,中期茶这个词被提及的频率越来越高,所占市场份额也在逐渐增加。
 
首先,什么是中期
 
  我们先在所说的“中期茶”,指的是在自然仓储下被存放10年及其以上的,具有“越陈越香”品饮价值的茶品;另一个概念的中期茶指的是生产于2003年-2007年间的茶。
 
  中期茶这个概念大概是2014年由广东芳村茶商提出的,2003年以前,普洱茶进入高速发展阶段,新茶越做越多,到了2007年,出现产能过剩的情况,这些消费不出去的茶大量存放在茶仓。十年之后,这些过去卖不出去的茶反而成了宝,大规模生产的普洱茶被存放了10年左右,开始步入适饮期,茶商大量放仓,一时之间,中期茶席卷了全国市场。
 
  中期茶一经推出就广受欢迎,相较于新茶的不入味、苦涩感重和老茶的有价无市,中期茶成了更多茶友的最佳选择。
 
为什么中期茶会如此受欢迎呢?
 
口感好,适饮度高
  好喝健康是茶友选购普洱茶的主要原因之一,普洱茶是买来喝的,口感就显得十分重要。对于一些体质稍差、胃寒、气血不足的人来说,新茶的刺激过大,容易对身体造成不适。但是喝中期茶没有这个烦恼,中期茶较为温和,陈化时间刚刚好,口感的转化更为绵长顺滑,身体适应性良好,适饮性很高,随泡随喝,不必担心肠胃不适,茶友们自然而然把眼光放到中期茶上来。
 
性价比高
  这个原因是消费者选择中期茶的最根本原因。消费者消费一款茶更看重的是性价比,既要选一款好喝的茶,又要选一款价格适中的茶,中期茶就成了最好的选择。10年之前的茶选料较好,价格公道,陈放十年之后,口感也不错,价格为大多数人所接受,比起那些山头茶、纯古树原料茶来说,中期茶的价格要实惠很多,是一种大部分人都喝得起的好茶
 
时间陈本低,藏茶风险相对较小
  对于部分人来说,购买一款茶存放上十年之久,风险未免过于高了。一片普洱茶能在十年存放之间完好无损,转化明显且越陈越香是有一定风险的,与其自己冒着存茶的风险,不如直接购买一款年份差不多,适合自己品饮的中期茶,既节省了时间和心力,又不必担心口感的问题。对于存放中期茶,那与存放新茶完全不同,本来中期茶就已经到了适饮阶段,已经很好喝了,再放放,也不会更差,可能藏着藏着,转化的更好,对于一些有一定经济基础的人来说,中期茶不失为一种低风险、可观收益的投资。
 
  就目前而言,中期茶似乎是在发展的热潮之中,在那么多人都选择中期茶的情况下,中期茶的发展前景真的是一片乐观吗?答案是否定的。一项新事物的发展必然是曲折的,我们所能看到的只是浮于表面的现象,在平静的海水之下依然有暗流在涌动。中期茶作为新推出的消费茶,现下的状况也不容乐观。
 
有哪些制约因素呢?
 
过度吹捧,真假难辨
  中期茶如此受欢迎,有一部分原因来自于过度吹嘘和炒作,茶友们一直被各种概念忽悠,落不到实处,总感觉普洱茶的一切是虚虚实实,可望不可即,再加上市场没有节制的炒作、吹嘘,茶友的内心自然有些怀疑自己在走的路,自己存的茶。有需求就会有市场,每一个人都想分一杯羹,所以在中期茶的热潮下,催生了很多不良商家,打乱了中期茶市场的秩序,不利于中期茶的发展。
 
仓储质量如何,是否存在变质问题
 
  仓储是中期茶走入市场的必经之路,存放了十年甚至更久,在存放过程中茶的质量和口感会变差吗?从仓储到消费这个环节是否会存在二次污染?食品安全检测方面有没有做到位?这些都是需要检测和把关的,毕竟茶叶是入口的东西,如果在交易中出现质量问题,没有交易机制和平台作为保障,消费者的权益得不到保障,就会造成很大的信誉危机。
 
准入机制门槛过低,消费市场难以规范
 
  中期茶进入市场的门槛和机制没有完全建立起来,很难判断它具不具备中期茶的特性,导致很多没有达到年限或者质量不达标的伪中期茶进入市场,打着中期茶的名号招摇撞骗,破坏了中期茶的良好市场准入原则。市场在不断分化,普洱茶的消费者也在不断细化,中期茶的价格也朝着两极分化发展而去,好的标杆茶价格一高再高,劣质的中期茶基本没有品饮价值,价格低的不能再低,低于市场认可度,这些价格呈现高低不一的情况,缺乏衡量标准,影响中期茶发展市场。
 
中期茶发展的思考
 
  面对这些发展中的问题,我们需要探索,需要创新,研发普及中期茶品鉴方式,设置中期茶市场准入机制,制定验货标准和验货流程,规范流通平台,建立坚实的理论体系,对客户进行精准定位,这些都是中期茶发展的推动力量,是中期茶开拓市场的前期准备条件。
 
  现阶段好比摸着石头过河,没有谁能预测前方的道路,在这样的情况下,如果不对中期茶的发展加以规范引导,只会出现更多的问题。所以,本着为推动普洱茶朝着更好的方向发展的原则和信心,作为一个茶企,六大茶山有责任也有义务为中期茶的发展贡献自己的一份力量。
(责任编辑:品茗在心)
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